タイ国料理の店”ピッチーファー”の・・・・

クイテイオナム（タイ風スープ麺）\950
これは、チャンピさんが写して送ってくれた画像です。
べトナムの麺フォーににています。米の麺で、とても
あっさりスープで美味しかったです。
　他の料理も見る　　　　　　　　　　　　　

　　タイ国料理の店”ピッチーファー”の
　　　　ミラさんが選んだメニュー！！


　・ガイヤーン（タイ風鶏の丸焼き）\1300
　　特性ソースをかける。
　　　（タイ独特の甘ずっぱい辛いソース）
　　　付け合せの人参と大根？甘酸っぱくて、
　　　料理に合うんですよね。辛を調和させてくれる。
　　　う〜ん！考えられているねぇ。
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　・パットパックブンファイデン（空心菜炒め）\1000
　　これはおすすめ！
　　にんにくが効いていて歯ごたえも好き。
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　・ハーグン（エビすり身の春巻き揚げ）\1300
　　ぷりとしてあつあつ。美味！
　　　特性ソースをかける。
　　　（タイ独特の甘ずっぱい辛いソース）
　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　



　・ネームカドゥー（豚軟骨のコリコリ揚げ）\1000
　　好きな人は好き。嫌いな人はあまり・・・。
　　　味付けは美味しい。
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　・クンタークライ
（エビとカシューナッツとレモングラスの炒め）\1300
　チョト、中華料理に似ている
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　・スアローンハイ（タイ風牛肉ステーキ）\1100
普通のステーキっぽいが、タイ独特の
甘ずっぱい辛い特性ソースをかけるとまた違った感じ。
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　・カウニャウトゥアダム
　　（豆ともち米入りココナッツミルク）\600
　　　とろ〜として、日本ではおしるこかな？
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　・アイスクリームカーティー
　　（ココナッツアイスクリーム）\500
　　　ココナツ好きにはたまらない。冷たくて美味しい。
　　　辛いタイ料理の後にはとてもいいです。
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　・カウニャウマムワン
（甘いマンゴーともち米ココナッツミルクかけ）\650
　　これも素朴な味。もち米に甘いココナツミルク。。
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　　　　他　・カーオ（タイ米）￥２００

ほとんどの料理が美味しかった。
本来はもっと辛い料理なんでしょうが、
今回食べた料理はさほど辛くありませんでした。
（ソースで、辛さを調節できる。）

　＊尚、この料理の写真は、チャンピさんが
送ってくれたものです。ありがとうございました。


　ピッチファー
　今回行ったところは、西新宿（JR大久保駅寄り）
　小滝橋通り沿いにある地下のピッチファー本店。
　支店が、新宿駅西口近くにオープンしました。
　ピッチファーとは、唐辛子の種類の名前。
　オーナーは笑顔の素敵なタイの女性です。
　160-0023　新宿区西新宿7-7-29西新宿ビルB1　


ココは結構有名で、芸能人も訪れている所です。
というわけで、★おすすめの店★のページには
載せていません。。。
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